Beyti Kebabı Nasıl Yapılır

beyti kebabı
Beyti Kebabı Nasıl Hazırlanır

Merhabalar, Bilgi Şefi olarak sizlere yapımını en çok merak ettiğiniz Beyti Kebabını paylaşmaya karar verdik. Detaylıca araştırdık ve iyi bir Beyti Kebabı için izlenecek yolları tespit ettik ve siz değerli okurlarımıza sunuyoruz. Her gördüğünüzde canınızın çekeceği  hatta tadına baktıktan sonra görmeden de akıllara gelecek olan Beyti Kebabını yapmak oldukça basittir. Yalnız dikkat etmeniz gereken hususlar vardır. Hiç endişelenmeyin, bu yazımızı dikkatlice okuyup uyguladığınızda siz de gerek kıvamı gerek tadı itibariyle oldukça başarılı beyti kebabı yapacaksınız. Beyti Kebabı şimdi sizlerle…

Beyti Kebabı İçin Gerekli Malzemeler

Lavaş icin;

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Köftesi için;

Bildiğiniz veya beğendiğiniz köfte tarifini orta yağlı kıyma ile hazırlayabilirsiniz yada bizim  tarifimiz için;

  • 500 gram dana orta yağlı kıyma ( kuzu kıymada olabilir veya ikisinden de ortak koyabilirsiniz)
  • 2 kuru soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı köfte baharatı ( aktarlarda var) bulamazsanız 1 er cay kaşığı dolusu pul biber, karabiber, kimyon, katabilirsiniz.

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası
  • Tuz
  • 1 bardak sıcak su
    Üzerine kızdırılmış tereyağı
    Servis için yoğurt
Beyti Kebabı Pratik Tarifi
Beyti Kebabı Pratik Tarifi

Hazırlanışı

  • Hamuru ele yapışmayan yumuşak kıvamda hazırlayın.
  • Üzerini streçle kapatıp mayalanmaya bırakın.
  • Sonra hamuru ufak bezelere ayırın ve az unlayarak merdaneyle incecik açın.
  • Yapışmaz tavada önlü arkalı pişirin çok kurutana kadar tutmayın ocakta zaten ince açılmış olduğundan hemen pişer.
  • Köftesini yoğurun uzunlamasına şekil verin ve az yağlı tavada kızartın.
  • Sosu için tereyağında salçaları güzelce kavurun suyunu ekleyin ocağı kapatın, kıvamı koyu olursa az daha su ekleyin.
  • Pişen lavaşlara köfteleri sarın ve dilimleyin, tabağa dizin üzerine sos dokun kızgın tereyağı gezdirin.
  • Serviste yaparken yoğurtla birlikte ikram edebilirsiniz.Enfes tadıyla kebabınız hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz afiyet olsun. İçli köfte tarifimizi de beğenebilirsiniz.

Facebookİnstagram ve Twitter sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.

beyti kebabı pratik tarifi
beyti kebabı nasıl yapılır pratik tarifi