Brüksel lahanası ya da bir diğer adıyla Frenk lahanası, turpgiller ailesinden küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan bir sebze türüdür. Brokoli gibi kansere yakalanma riskini azalttığı düşünülür ve bir çok çeşitte Brüksel lahanası yemeği yapılarak değerlendirilmektedir.
Biz de sizlere oldukça sağlıklı bulduğumuz bir seçenek paylaşmaya karar verdik. Araştırdık ve diğer seçeneklere göre bu şekilde hem daha sağlıklı hem de lezzetli olabilmektedir. Tabii damak zevki ayrıdır. 🙂 Yapanlara şimdiden kolaylıklar ve afiyetler olsun dileriz.
Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi - Bademli Brüksel Lahanası
Malzemeler
Brüksel Lahanası İçin Gerekli Malzemeler
- 250 g Brüksel Lahanası
- Yarım cup Badem
- 1 tbsp Margarin
- Yarım cup Süzme Yoğurt
- 1 pinch Şeker
- 1 pinch Tuz
- 1 pinch Karabiber
- 1 Adet Limon
Talimatlar
Brüksel Lahanası Yemeği Yapılışı
- İlk olarak, 1 paket margarinden bir yemek kaşığı ayırın. Geri kalan margarini bir tavada erittikten sonra üzerine 250 gram Brüksel lahanalarını ekleyerek yüksek ateşte kavurun. Kavrulan lahanaları kenara alıp soğumaya bırakın.
- Sosu hazırlamak için, yarım bardak süzme yoğurt, bir tutam şeker tuz ve karabiber, son olarak da bir adet limonun suyunu bir kaba alıp çırpın. Bir kenara aldığınız soğuyan Brüksel lahanalarıyla sosu karıştırın ve servis tabağına alın.
- Sos ile karıştırdığınız soğuyan brüksel lahanalarının üzeri için yarım bardak bademi, geri kalan margarinin içerisinde kahverengi olana kadar kavurun. Kahverengi olup, kavurduktan sonra Brüksel lahanalarının üzerine gezdirin.
- Son olarak damak tadınıza göre ilaveler yaparak süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun. 🙂
Facebook, İnstagram, Twitter ve Pinterest sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
