Çilekli Pasta Tarifi

görsel

Enfes tadı ve görüntüsüyle zihinlerimizi açacak Çilekli Pasta tarifimizi ile karşınızdayız. Bilgi Şefi sürekli olarak hazırlayıp lezzetinin doyumsuz olduğunun ayırdına varacağınız Çilekli pasta tarifini sizler için yazdı. Hazırlaması biraz zahmetli olsa dahi kah görüntüsüyle kah lezzetiyle her çabaya değecek çilekli pastamızı çok beğeneceksiniz. Haydi başlayalım.

Çilekli Pasta Yapımında ki Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 küçük fincan süt
  • 1 küçük fincan sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • bir buçuk su bardağı un

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt

Muhallebisi için;

  • 4 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tepeli un
  • 2 yemek kaşığı tepeli nişasta
  • 1 p. vanilya
  • 1 poşet toz şanti(ikili kutudan biri)
  • Pastamızın Üstü(süslemesi) için Çilek
  • 1 paket Çilekli jel(kutunun üzerindeki tarifle hazırlanacak)

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.- Karışıma süt ve yağ ekleyip az daha karıştıralım, ardından unu vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çok az karıştıralım sadece alt tabanı margarin veya tereyağıyla yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim bu sürede fırının kapağını açmayalım kürdanla kontrol edelim temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakalım. Kekin her tarafına kaşıkla sütü döküp ıslatalım.
  2. Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp çırpıcıyla karıştıralım, ocakta karıştırarak koyulaşıp demlene kadar pişirelim. Altını kapatıp vanilyayı ekleyelim. Ilınması için kenara alalım arada karıştıralım ki kabuklanmasın, şanti ekleyip mikserle birkaç dakika çırpalım.
  3. Muhallebiyi kekin üzerine yayıp düzleyelim. Üzerine ister halka kesilmiş veya ikiye kesilmiş çilekleri dizelim, çilekleri hafif kremaya bastıralım.
  4. Çilek jelini kutunun üstündeki tarife göre hazırlayalım. Hemen dökmeyelim 20 dakika kadar bekletelim(çileklerin yüzeye çıkmaması için) sonra yavaşça çileklerin üzerine gezdirelim.
  5. Buzdolabına koyup jel katılaşana kadar en az 4 veya 5 saat’ kadar bekletelim. Nefis pastamız servise hazırdır. Bilgi Şefi tatlı tarifleri   mutlaka denemenizi öneriyorum evde hazırlamadığımız hiçbir şeyi sizinle paylaşmıyoruz.       Afiyetler olsun hoşça kalın.

ilekli2