El açması patatesli rulo börek nasıl yapılır, Bilgi Şefi olarak sizlerle paylaşıyoruz. Patatesli enfes el açması böreği bir kaç adımda siz de yapacaksınız. Adımları takip edin ve şimdi siz de enfes patatesli rulo böreğinizi hazırlayın.
Pankek Nasıl Yapılır Kahvaltılık Pankek Tarifi
Patatesli Rulo Börek için Gerekli Malzemeler
- 1 5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
İç için gerekli malzemeler;
- 5 adet büyük boy patates
- Salça
- Tuz
- Pulbiber
- Soğan
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?
- Boş bir kaba sıvı malzemeleri ilave edelim ve karıştıralım. Karışıma mayayı da ekleyip 15 dakika bekletelim.
- Beklettiğimiz karışıma unu ilave edelim ve güzelce bir hamur yoğuralım, kabarana kadar bekleyelim.
- Bir yandan patatesleri soyup ikiye bölüp haşlayalım ve püre hâlinde ezelim.
- Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp tavamızda sıvı yağ ile kavurup salçayla birlikte püre hale getirdiğimiz patatesimizi kavuralım.
- Daha sonra mayalanan hamurdan parçalar alıp uzunca şerit şeklinde açın.
- Kavurduğunuz patates püresi soğan ve salçalı karışımı, şerit şekline getirdiğiniz hamurun içerisine ilave edin.
- Hamuru rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlayarak dizin(yukarıdaki resimde de görüldüğü gibi), daha sonra yumurtanın sarısını üzerine sürün.
- Dilerseniz çörek otunu da serpiştirip 180 derecelik fırında pişene kadar bekletelim ve çıkartıp soğuduktan sonra servis yapalım.
- Afiyet olsun.
