Elmalı Turta Kurabiyesi Tarifi

Çayın yanına, misafire ve özel günlerde de tüketilebilecek kurabiye türünden olan elmalı turta kurabiyesinin 10 dakika da hazırlanan pratik tarifi şimdi sizlerle…

Elmalı Turta Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı şeker
• 4 bardak un

İç Malzemeleri;

• 2 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

İçinin Hazırlanışı;

1. Elmaları soyup rendeleyelim ve tavaya alalım.
2. Üzerine yarım çay bardağı şekeri ilave edip karışım suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Daha sonra karışımın üzerine 1 tatlı kaşığı tarçını ilave edip iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Hamurun Hazırlanışı;

1. Bir kaba bir paket margarini ve pudra şekerini koyup iyice karıştıralım.
2. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay bardağı yoğurdu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
3. Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur haline getirelim.
4. Hamuru 3 parçaya bölelim. Tezgahı çok hafif unlayalım. Hamurları merdane yardımıyla açalım. Üçgen şeklinde sekiz parçaya bölelim.
5. Hamurun geniş kısmına 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan(hazırlanan iç den) koyalım.
6. Daha sonra rulo şeklinde saralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
7. Elmalı Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.
8. Piştikden sonra soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan elmalı turta kurabilerini servis etmeden önce üzerine pudra şekerlerini dökelim ve servis edelim.
10. Afiyet olsun.

NOT : Sıcakken elmalı turta kurabiyelerini servis etmeyin, soğumadan tepsiden çıkartmaya çalışmayın yoksa ufalanabilir,dağılabilir.