Bilgi Şefi olarak öğrendiğimiz ve deneyimlediğimiz tarifleri siz kıymetli ziyaretçilerimiz ile paylaşmaktan çok memnunuz. Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır? Kırılmayan, çatlamayan kolay sarılan harika bir etimek tatlı tarifini siz kıymetli ziyaretçilerimizle paylaşıyoruz. Sütsüz, yağsız yumuşacık ve hafif aynı zamanda lezzetli ve yapımı çok kolay. Bu yazımızda Etimek Tatlısı yaparken nelere dikkat etmeli püf noktaları nelerdir? Sorularını cevap vermiş olacağız. Çay keyfinizle birlikte enfes gidecek enfes tatlılardan biridir. Davetlerinizde ve törenlerde konuklarınıza sunabileceğiniz mükemmel tat, sizi asla konuklarınıza karşı küçük düşürmeyecektir. Aksine onların beğeni ve teşekkürleri sizi çok mutlu edecektir. Daha fazla sözü uzatmadan tarifimize geçelim.
Etimek Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için; - 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Muhallebisi için;
- 1lt süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 poşet krem şanti yarım su bardağı süt ile çırpılmış
Ganaj için;
- 1 kutu(200 ml) kremayı ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Üzeri için; çilek, fıstık.
Hazırlanışı
- Önce şerbeti hazırlayın. 2 su bardağı şekeri tencereye alıp orta ateşte karamel rengine gelene kadar arada karıştırın.
- Ardından 2 su bardağı suyu ilave edin. En başta karamel donacak ama kaynadıkça eriyecektir. Eriyene kadar altı açık kalsın.
- Etimekleri orta boy bir borcama dizip şerbet sıcakken ıslatın.
- Sonra muhallebiyi pişirin. Bir tencerede tereyağını eritip altını kapatın.
- Diğer malzemeleri ekleyip ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak pişirin.
- Altını lapatıp vanilya ekleyin. Blendırla çekip daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
- Sıcakken etimeklerin üstüne döküp yayın.
- Buzdolabında biraz soğutup üstü kabuk bağladıktan sonra çırptığınız krem şantiyi sürün. Bu şekilde de buzdolabında biraz soğutup hazırladığınız çikolata sosunu döküp yayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Tatlınızı buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Afiyetler Olsun
Etimek tatlısı emsallerine göre yumuşak ve hafiftir yerken veya sindirdikten sonra baygınlık vermez. Çay keyfinizle birlikte enfes gidecek enfes tatlılardan biridir. Davetlerinizde ve törenlerde konuklarınıza sunabileceğiniz mükemmel tat, sizi asla konuklarınıza karşı küçük düşürmeyecektir. Aksine onların beğeni ve teşekkürleri sizi çok mutlu edecektir. Etimek tatlısı tarifini beğendiyseniz mutlaka portakallı irmik toplarını da beğeneceksiniz . Bir sürü yemek ve tatlı tarifi için buraya tıklayabilirsiniz. Afiyet olsun aramız açılmasın Bilgi Şefini sık sık ziyaret etmeniz dileğiyle hoşça kalın…
Facebook, İnstagram ve Twitter sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
