Fırında Domatesli Sarımsaklı Ekmek Tarifi

fırında sarımsaklı ekmek tarifi
fırında sarımsaklı ekmek tarifi

Bilgi Şefi olarak, daha önce denemediğiniz bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İddiamız da kararlıyız. Çünkü bu tarifi okuduğunuzda siz de çok şaşıracaksınız. Nefis bir tadı var. Ekmek sevmeyenlerin bile ağzının suyu akacak. Bilgi Şefi siz kıymetli ailesi için, fırında domatesli sarımsaklı ekmek tarifini paylaşıyor. Şimdiden afiyet olsun <3

fırında sarımsaklı ekmek tarifi
fırında sarımsaklı ekmek tarifi

Fırında Domatesli Sarımsaklı Ekmek İçin Gerekli Malzemeler

  • Yaklaşık 5 su bardağı beyaz un
  • 2.5 su bardağı su (ılık olmalı)
  • 1 paket instant maya
  • Damak tadınıza göre tuz (tercihen yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar ilave edilebilir)
  • 2 yemek kaşığı şeker

Sos için gerekli malzemeler;

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Bir tutam tuz

Domatesli Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak, yarım su bardağı ılık suyu boş bir kaba dökün ve 2 yemek kaşığı şekeri de kabın içerisine ilave edip, karıştırın.
  2. Daha sonra, kabın içerisine 2 su bardağı beyaz unu ve 1 paket instant mayayı karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.
  3. Yaklaşık 5 dk kadar ön mayanlanma işlemini gerçekleştirin. (Yani 5 dakika mayalayın.)
  4. Ön mayalanma işleminden sonra, üzerine ılık sudan geriye kalan 2 su bardağı suyu ve 3 su bardağı unu ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.
  5. Kulak memesi kıvamına gelip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  6. Yumuşak bir kıvama geldikten sonra, hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırın.
  7. Mayanlanmış hamuru, elinizle hafifçe açın ve içe doğru katlayın. Daha sonra hamuru, somon ekmeği hamuru şekline getirin -yuvarlayın- ve kelepçeli kalıba hamuru yerleştirin.
  8. Herhangi belirlediğiniz yerlerine çeri domatesleri yerleştirin ve daha önceden hazırladığınız sarımsaklı sosu üzerinde her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
  9. Daha önceden ısıtılmış, 180 derecelik fırına sürün ve kızana kadar güzelce pişirin.
  10. Afiyet olsun. 🙂

Bu tarifimiz hoşunuza gittiyse, “Hamurişi Tarifleri” kategorimizi inceleyip, diğer tariflerimize de göz atabilirsiniz. Diğer tariflerimizin de beğeneceğinizden eminiz. Yazımızı okuduğunuz için teşekkür ederiz.

Facebookİnstagram ve Twitter sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.

Fırında nefis domatesli sarımsaklı ekmekler
Nefis Domatesli Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?
Bilgi Şefi
Bilgi Şefi, düzensiz ve güvenilir olmayan aşırı bilgi kirliliği içeren sanal aleme; doğru, ilkeli, güvenilir ve sırf görüntülenme almak için yalan yanlış, denenmemiş bilgileri paylaşmayacak bir vizyonla insanlığa hizmet için yola çıkmış bir projedir. Siz de bu projede kendinize dair, bedensel ve zihinsel gelişiminize dair bir çok içerikle keyifli vakitler geçireceksiniz.