Her evde bulunabilecek bir kaç malzeme ile harika bir lezzet ortaya çıkartmak ister misiniz? Üstelik havuçlu lokum tarifi çok kolay bir şekilde uygulanabilir. Tarif de ki en zor adım için havuçları soymak diyebiliriz 🙂 Hafif bir tatlı olması sebebiyle de diyet yapanlar için rahatlıkla tercih edilebilir. Diyet yapıp, tatlı aşeren bireyler için vazgeçilmez olacak bir tarif. Lezzet bakımından normal bir lokum ile kıyaslandığında altta kalır bir tadı olmadığını rahatlıkla söyleyebilirim. Yine de illa hazır lokum istiyorum diyorsanız ilerleyen zamanlar da hazır lokum tarifi de paylaşacağız, takipte kalın. Şimdiden afiyet olsun. :))
Havuçlu Lokum: Gerekli Malzemeler
- 10 adet Havuç
- 150 gram Fındık
- Hindistan Cevizi
- 1 su bardağı Süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı Nişasta
- 150 gram Ceviz
Havuçlu Lokum: Yapılışı
- İlk olarak havuçların kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın ocak da kaynayan suya ilave edip, haşlayın.
- Ocaktan alıp haşlanmış havuçları ilistir vb. aparattan geçirerek süzün. Süzdükten sonra havuçları bir kaba alıp üzerine bir su bardağı sütü ilave edip, bilender ile çekin.
- Bilender da çekilen havuçları boş bir tencereye aktarıp 4 yemek kaşığı nişasta ile 1 su bardağı şekeri de ilave edip, kaynatmaya başlayın.
- Sonrasında sırasıyla 150 gr cevizi, 150 gr fındığı ve 1 paket vanilyayı ilave edip bir müddet daha kaynatmaya devam edin.
- Ocağın altını kapatın ve karışım soğumadan bir borcama aktarın.
- Bir gece dolapta bekletin.
- Dolaptan çıkardıktan sonra lokum görünümünde kesip, Hindistan cevizine dışını bulandırın.
- Havuçlu Lokum artık hazır, Afiyet olsun.😋
Bu tarifimiz hoşunuza gittiyse, “Tatlı Tarifleri” kategorimizi inceleyebilir, en nefis ve pratik tatlı tariflerine ulaşabilir, inceleyebilirsiniz.
Facebook, İnstagram, Twitter ve Pinterest sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
