Limonun ekşiliği ile klasik kurabiyenin birleşimi ile nefis limonlu kurabiye tarifi ortaya çıktı. Çayın yayında ağızda dağılan nefis limonlu çatlak kurabiyelerden vazgeçemeyeceksiniz.

Limonlu Kurabiye: Gerekli Malzemeler
- 1 tane limon kabuğu rendesi
- 5-6 damla limon suyu
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 tane Yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Üzeri İçin:
- Pudra Şekeri

Limonlu Kurabiye: Yapılışı
- İlk olarak 1 çay bardağı tereyağını eritin.
- Tereyağı, oda sıcaklığına gelince boş bir kaba aktarıp, 1 adet yumurtayı ekleyin ve çırpın.
- Bir su bardağı pudra şekerini ilave edip, karıştırın. Üzerine bir paket vanilya ekleyin..
- Limon kabuğunu ve suyunu ilave edin.
- Tuz kabartma tozu ve unu elekten geçirip yavaşça yoğurmaya başlayın.
- Elde ettiğiniz hamuru 1 saat kadar dolapta bekletin.
- Dolaptan çıkardıktan sonra hamuru merdane ile açıp yukarıda ki resimde gördüğünüz gibi yuvarlak şekilde kesin.

- Hamur kalınlığının 1,5 cm olmasına dikkat edin. Şekil verdikten sonra fırın tepsisine nizami bir şekilde dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dk pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra dinlenmesini bekleyin.
- Daha sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve artık limonlu kurabiyeniz tamamiyle hazır. 🙂
- Afiyet olsun 😋
Bu tarifimiz hoşunuza gittiyse, “Kurabiye Tarifleri” kategorimizi inceleyebilir, en nefis ve pratik kurabiye tariflerine ulaşabilir, inceleyebilirsiniz.
Facebook, İnstagram, Twitter ve Pinterest sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
