mezelerin kralı: haydari mezesi tarifi
Kategori Yok, Meze & Sos Tarifleri

Mezelerin Kralı: Haydari Mezesi Tarifi

mezelerin kralı: haydari mezesi tarifi

Mezelerin Kralı: Haydari Mezesi Tarifi

Hazırlama Süresi 15 dakika
Toplam Süre 15 dakika
Kalori 199 kcal

Malzemeler
  

Haydari Mezesi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 g Süzme yoğurt
  • 50 g Beyaz peynir
  • 2 pinch Sarımsak
  • 1 cup Zeytinyağı
  • 1 Tatlı kaşığı nane
  • Yarım cup İnce çekilmiş ceviz içi
  • 2 pinch Tuz

Püf Noktası

  • Haydari yapımında yağlı beyaz peynir kullanmanız, mezenin kıvam ve tadını arttıracaktır.

Talimatlar
 

  • İlk olarak, 500 gram süzme yoğurdu boş bir kabın içerisine aktarın. Daha sonra 50 gram beyaz peyniri rendeledikten sonra kabın içerisine aktarıp, karıştırın.
    mezelerin kralı: haydari mezesi tarifi
  • Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin ve küçük parçalar halinde kestikten sonra dövecekte tuzla ezdiğiniz sarımsakları kabın içerisine katın.
  • 1 çay bardağı zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Yarım çay bardağı ceviz içini tavaya ilave edip, 2 dakika kadar buharında soteleyin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı nane eklediğiniz kızgın yağ karışımına nane kokusu çıkınca ocaktan alın.
  • Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra haydariyi servis tabağına alın. Soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun yapanların eline sağlık şimdiden.

Bilgi Şefi

Bilgi Şefi, düzensiz ve güvenilir olmayan aşırı bilgi kirliliği içeren sanal aleme; doğru, ilkeli, güvenilir ve sırf görüntülenme almak için yalan yanlış, denenmemiş bilgileri paylaşmayacak bir vizyonla insanlığa hizmet için yola çıkmış bir projedir. Siz de bu projede kendinize dair, bedensel ve zihinsel gelişiminize dair bir çok içerikle keyifli vakitler geçireceksiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...