Kahvaltıda ne yapsam diye düşünüyorsanız pankek tam size göre. Harika bir kahvaltıya hazır olun. Kolaylıkla hazırlayacağınız pankekin yanında peynir, bal vb. besinlerle mükemmel bir kahvaltı yapmaya hazır olun. Herkesin kolaylıkla yapacağı pankek tarifi şimdi sizlerle…
Evde Kolay Profiterol Pastası Nasıl Yapılır Tarifi
Pankek için gerekli malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı(pişirirken kullanılacak)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Bal, beyaz peynir, zeytin, krema, reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Pankek nasıl yapılır? Tarifi
Boş bir kaba 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri ilave edin.
Şeker eriyip, karışımınız krema kıvamını alana kadar güzelce çırpın.
Kapta ki karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de ilave ettikten sonra tekrar çırpın.
Daha sonra 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da karışımın içerisine ilave edin.
Pürüzsüz pötürlüklerin olmadığı bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız pankek hamurunu pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın ve yağı kızdırın.
Yağ kızdıktan sonra küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını krep tavasına dökün ve biraz krem tavasına yayın.
Ocağın altını kısık ateşe alın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla pankekin iki tarafınıda aynı şekilde pişirin.
Pankek hamurunun duruma göre krep tavasını ara ara yağlayın ve aynı işlemleri tekrar edin.
Hazırladığınız pankekleri servis tabağına koyun ve üzerine bal vb. ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
