Patates yemeği tarifi

Merhaba kıymetli takipçilerimiz. Çok zahmetli yemekler yerine daha pratik, herkesin yapabileceği yemekleri paylaşmaya devam ediyoruz.Sizlere suyuna ekmek banarak yiyeceğiniz patates yemeği tarifini adım adım anlatacağız.Bilgi Şefi olarak bizi takip etmeye devam ediniz…

Patates Yemeği Yapımında Kullanılan Malzemeler

  • 1 adet domates(mevsimi değilse 2 kaşık salça)
  • 4 adet orta boy patates
  • Göz kararı bir kısım yağ
  • 1 adet soğan
  • Damak tadınıza göre tuz miktarı
  • Tercih edeceğiniz türe göre baharatlar(pul biber vesaire.)
  • 1 demlik sıcak su

Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir demlikte suyu kaynatmaya başlıyoruz.
  2. Normal ateşte yanan ocakta, tencereye göz kararı yağımızı ilave ediyoruz ve bir yandan yağın kızarmasını gözlemliyoruz bir yandan da soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
  3. Kızaran yağa, ince ince doğradığımız soğanları ilave ediyoruz ve pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.(Bu sırada soğanları yakmamak için ocağın altını kısık ayara alabilirsiniz)
  4. Domateslerin kabuğunu soyup doğruyoruz. Patateslerimizi de aynı şekilde soyup doğruyoruz.
  5. Önce domatesleri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.(Domatesin mevsinmi değilse, bu aşama da salçayı ekliyoruz.) Domatesler sıvılaşmaya başladığında patatesleri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
  6. Biraz kavurduktan sonra demlikte ki suyu ilave ediyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz.
  7. Tencerenin kapağını kapatıp, ocağın altını hafif açıyoruz ve 15 dakika kadar bekliyoruz.
  8. Patateslerin yumuşamaya başlaması ve yenebilir kıvama gelmesi ile ocağın altını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
  9. Bu aşamadan sonra tercih ettiğiniz baharatları ilave edip servis edebilirsiniz.
  10. Bilgi Şefi olarak afiyetler diliyoruz.

 

Bilgi Şefi
Bilgi Şefi, düzensiz ve güvenilir olmayan aşırı bilgi kirliliği içeren sanal aleme; doğru, ilkeli, güvenilir ve sırf görüntülenme almak için yalan yanlış, denenmemiş bilgileri paylaşmayacak bir vizyonla insanlığa hizmet için yola çıkmış bir projedir. Siz de bu projede kendinize dair, bedensel ve zihinsel gelişiminize dair bir çok içerikle keyifli vakitler geçireceksiniz.