Bilgi Şefi olarak evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis lezzetli peynirli poğaça nasıl yapılır tarifini sizler için hazırladık.
Poriç Tarifi Diyet Programına Uygun Enfes Tatlı
Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırın
- Bir buçuk su bardağı süt
- Bir tane yaş maya
- Bir tutam tuz
- Bir tutam toz şeker
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- Aldığı kadar un
İçerisi İçin;
- 350 gram kadar beyaz böreklik peynir
- Tercihinize göre, yarım demet maydanoz
Nasıl Yapılır?
Yağ, yumurtanın beyazı, toz şekeri, süt ve tuzu yoğurma kabında karıştırın.
Üzerine yaş mayayı ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra aldığı kadar un ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtün. yarım saat kadar dinlendirin.
Mayalanmış hamurdan küçük parçalar(mandalina büyüklüğünde) şeklinde kopartın ve ortasını elinizle açtırın, ortasına hazırladığınız peynirli iç harç koyup poğaça şeklinde kapatın.
Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine sırayla yerleştirin, üstlerine yumurta sarısı sürün.
Tercihinze göre susam, çörek otu vb. üzerine serpiştirin.
Önceden ısıttığınız(180 derecelik) fırına, tepsiyi sürün ve peynirli poğaçalarınızı kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Not : Tercihinize göre peynirli olmasının dışında; zeytinli, sucuklu, salamlı, kıymalı vb. seçeneklerle de yapabilirsiniz. Fırın sıcaklığı için 180 derece genel bir değerdir. Daha kesin sonuçlar almak isterseniz mutlaka fırınınızın kullanma talimatlarında ki değere göre fırınınızın derecesini ayarlamalısınız.
Şimdi Facebook ve Twitter hesaplarımızı takip alın ve yeni paylaşımlarımızdan anında haberdar olun 🙂
