Şam Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi

Şam tatlısı nasıl yapılır?

Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bilgi Şefi bugün sizlerle şam tatlısı nasıl yapılır, hangi tarif ile leziz tatlı hazırlarız. Çocukluğumuzda ve şimdilerde pazarlarda, çarşılarda ve caddelerde minik arabalarında dilim dilim satılan enfes şam tatlısı artık evimizde. Mutfağımızda hızlıca malzemeleri elde edip, çocukluğumuzdan bugüne değin gelmiş bu lezzeti ailemize ve misafirlerimize hazırlama hemen başlayalım. Biraz zahmetli olan tatlımız tadı ve yumuşak hamuru ile damaklarımızda muhteşem bir tat bırakacaktır. Daha fazla uzatmadan tatlımızı hazırlamaya başlayalım.

   

Şam Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi
Şam tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler

  • 1kg irmik
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 çay kaşığı karbonat
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1çay bardağı su sulandırmak için.
  • Üzeri için tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı
    Şam Tatlısı Şerbeti için;
  • 5 su bardağı şeker
  • 4, 5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

 

Şam Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi
Şam tatlısı nasıl yapılır?

Hazırlanışı

  • İrmik su şeker ve karbonatı bir kaba alın elinizle biraz yoğurun kıvama gelene kadar çok yoğurmayın hamurlaşmasın.
  • Pekmezli suyla tepsimizin her tarafını ıslatıyoruz. Yağ sürer gibi hazırladığımız irmik harcımızın yarısını tepsiye döküp düz bir zemin elde ediyoruz.
  • Pekmezli sudan kalanının yarısını da ortasına sürün her tarafına olacak şekilde, kalan irmiğimizi de üzerine koyup düzeltip tamamlıyoruz ve kalan pekmez suyun tamamını elinizle her tarafını sürüyoruz.
  • Cetvelle eşit olacak şekilde şam tatlımızı dilimleyip fıstıkları dizip bir iki saat dinlendiriyoruz, önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz nar gibi kızarana kadar pişirilir tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbetle buluşturuyoruz. Şam tatlısı servis edilmeye hazırdır.

Şam Tatlısı Yumuşak Ve Hafif

Şam Tatlısı emsallerine göre yumuşak ve hafiftir yerken veya sindirdikten sonra baygınlık vermez. Çay keyfinizle birlikte enfes gidecek enfes tatlılardan biridir.  Şam tatlısı tarifini  beğendiyseniz mutlaka Cevizli Ayva Tatlısını da beğeneceksiniz. Bir sürü yemek ve tatlı tarifi için buraya tıklayabilirsiniz. Afiyet olsun aramız açılmasın Bilgi Şefini sık sık ziyaret etmeniz dileğiyle hoşça kalın…

Facebook, İnstagram ve Twitter sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.

Şam Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifi
Tadı damağınızda bırakacak lezzet nefis şam tatlısı tarifi