Yazdırma Seçenekleri:

Çikolatalı Prefiterol Tarifi

Verim1 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

 1 bardak Su
 1 bardak Un
 100 gr Tereyağı veya margarin
 3 Adet Yumurta
Kreması için;
 2,50 bardak Süt
 1 bardak Un
 1 bardak Şeker
 1 Adet Yumurta
 1 Paket Vanilya
Üzeri için;
 1 paket çikolata sosu
1

Yapımına ilk olarak prefiterol hamurunun yapılışı ile başlayalım. Boş bir tencereye 1 su bardağı suyu, 1 çorba kaşığı tereyağı (veya margarin) ilave ederek kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ilave ederek karıştırın. 1-2 dakika sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapatarak yaklaşık 15 dakika hamurun soğuması için dinlendirin. 15 dakika sonra hamurun üzerine 3 adet yumurtayı kırıp, yumurtayı hamurla yoğurun. Yumurtaları sırayla kırıp yoğurun ve yapışkan bir kıvam elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin. Yaklaşık 10 dakika hamurun kabarması için bekleyin.

prefiterol hamuru

2

Şimdi sıra geldi kabaran hamuru pişirmeye. Yağlanmış tepsiye (borcam vb. de olur) kabaran hamurdan kaşık yardımı ile topaklar alarak tepsiye dizin. Her dizdiğiniz topak arasında 2-3 cm olsun. Hamura elinizle müdahale etmekten kaçının. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsiyi sürün. Yaklaşık 45 dakika olmak üzere, hamurun üzeri kızarana kadar pişirin.

prefiterol hamuru hazırlanışı

3

Şimdi sıra geldi kremasının hazırlanmasına. Hamurları fırında pişirmeye bıraktığınızda bir yandan da kremasını hazırlayabilirsiniz. Vanilyanın dışında kalan malzemeleri boş bir tencerenin içerisine ilave ettikten sonra pişirin. Krema hazır olduktan sonra ocaktan alın ve üzerine vanilyayı da ilave edip karıştırın.

çikolatalı prefiterol

4

Hazırladığınız kremayı prefiterol hamurlarına aktarın. Fırında pişirdiğiniz hamurların içerisini krema sıkma tabancası ile doldurun. Daha sonra tepsiye dizin.

çikolatalı prefiterol

5

Tepsiye dizdiğiniz prefiterollerinizin üzerine çikolata sosunuzu gezdirin. Tüm hamurları krema ile doldurduktan sonra tepsiye dizdiğiniz prefiterollerin üzerine çikolata sos dökün. Afiyet olsun.

nefis prefiterol

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 155gr

Porsiyon 1


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 369
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10.7g17%
Kolesterol 55.0mg19%
Potasyum 94.2mg3%
Toplam Karbonhidrat 31g11%

Diyet Lifi 0.9g4%
Protein 3.2g7%

A Vitamini 128.5%
C Vitamini 0.4%
Kalsiyum 53.5%
Demir 0.5%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.