Yazdırma Seçenekleri:

Pratik Kısır Tarifi, 10 Dakika da Lezzetli Kısır Yapın!

Verim1 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaToplam Süre25 dakika

pratik kısır tarifi 6.aşama

 5 bardak kısırlık (köftelik) bulgur
 8 bardak sıcak su
 3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası (tercihinize göre ekstra 3 adet doğranmış domates)
 10 yaprak marul
 1 demet yeşil soğan
 1 demet maydanoz
 5 yaprak roka
 1 tutam karabiber (tercihinize göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.)
 1 tutam pulbiber (tercihinize göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.)
 1 tutam kimyon (tercihinize göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.)
 2 tutam tuz
 2 adet limonun suyu
 2 kaşık zeytinyağı veya sıvıyağ
 Nar ekşisi
1

İlk olarak, 5 su bardağı kısırlık bulgur bir kabın içerisine aktarın.

pratik kısır tarifi 1.aşama

2

Üzerine 3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası ilave edin ve yemek kaşığının arka kısmı ile bulgura yedirin, karıştırın.

pratik kısır tarifi 2.aşama

3

Kısırlık bulgur derin bir kabın içerisine aktarın ve üzerine 8 su bardağı kadar sıcak su ilave edin. Derin kabın üzerine kapak kapatılır ve kısır yumuşamaya bırakılır.

pratik kısır tarifi 3.aşama

4

Kısırlık bulgur yumuşamaya bırakılırken, bir taraftan da yeşillikleri hazırlanır. Suyu çekip yumuşayan bulgura 10 yaprak marul, 1 demet yeşil soğan, 1 demet maydanoz ve 5 yaprak roka doğranarak eklenir. Tercihinize göre bu aşama da küçük küçük doğrayarak domates de ekleyebilirsiniz.

pratik kısır tarifi 4.aşama

5

Yeşillikleri doğrayıp, kısıra ilave edip kısırı karıştırdıktan sonra 1 tutam karabiber, 2 tutam tuz, göz kararı nar ekşisi, 2 adet limonun suyu ve son olarak 1 tutam kimyon ekleyin. (Hoşunuza gitmeyen baharatları bu aşamada ilave etmeyebilirsiniz.) 2 yemek kaşığı zeytinyağını veya yoksa sıvıyağı da eklenerek iyice karıştırın.

pratik kısır tarifi 5.aşama

6

Kısırımız servis tabağına alınarak isteğe göre turşu, salatalık, domates ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

pratik kısır tarifi 6.aşama

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 g

Porsiyon 1


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 162
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 3.4g6%
Potasyum 240.6mg7%
Toplam Karbonhidrat 28.8g10%

Diyet Lifi 3.9g16%
Protein 4.2g9%

A Vitamini 86.5%
C Vitamini 20.6%
Kalsiyum 39.0%
Demir 2.2%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.