Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, Pratik Kısır Tarifi. Siz de 10 Dakika da Lezzetli Kısır Yapın! Herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Afiyet olsun.
Facebook, İnstagram ve Twitter sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Pratik Kısır Tarifi, 10 Dakika da Lezzetli Kısır Yapın!
Malzemeler
- 5 cup kısırlık (köftelik) bulgur
- 8 cup sıcak su
- 3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası (tercihinize göre ekstra 3 adet doğranmış domates)
- 10 yaprak marul
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 5 yaprak roka
- 1 pinch karabiber (tercihinize göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.)
- 1 pinch pulbiber (tercihinize göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.)
- 1 pinch kimyon (tercihinize göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.)
- 2 pinch tuz
- 2 adet limonun suyu
- 2 kaşık zeytinyağı veya sıvıyağ
- Nar ekşisi
Talimatlar
- İlk olarak, 5 su bardağı kısırlık bulgur bir kabın içerisine aktarın.
- Üzerine 3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası ilave edin ve yemek kaşığının arka kısmı ile bulgura yedirin, karıştırın.
- Kısırlık bulgur derin bir kabın içerisine aktarın ve üzerine 8 su bardağı kadar sıcak su ilave edin. Derin kabın üzerine kapak kapatılır ve kısır yumuşamaya bırakılır.
- Kısırlık bulgur yumuşamaya bırakılırken, bir taraftan da yeşillikleri hazırlanır. Suyu çekip yumuşayan bulgura 10 yaprak marul, 1 demet yeşil soğan, 1 demet maydanoz ve 5 yaprak roka doğranarak eklenir. Tercihinize göre bu aşama da küçük küçük doğrayarak domates de ekleyebilirsiniz.
- Yeşillikleri doğrayıp, kısıra ilave edip kısırı karıştırdıktan sonra 1 tutam karabiber, 2 tutam tuz, göz kararı nar ekşisi, 2 adet limonun suyu ve son olarak 1 tutam kimyon ekleyin. (Hoşunuza gitmeyen baharatları bu aşamada ilave etmeyebilirsiniz.) 2 yemek kaşığı zeytinyağını veya yoksa sıvıyağı da eklenerek iyice karıştırın.
- Kısırımız servis tabağına alınarak isteğe göre turşu, salatalık, domates ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
