Un kurabiyesi genellikle misafirlerimize sunduğumuz kurtarıcı kurabiyelerdendir. Uzun süre dayanıklı olması da diğer kurabiyelere göre un kurabiyesi tercih etmemizin başlıca sebeplerindendir. Tabi ki lezzetinden de hiç kimseniz şüphesi yoktur. Bilgi Şefi olarak yiyenlerin, tadını damağında bırakan un kurabiyesi tarifi şimdi sizlerle.
Spor Yapanlar İçin: Enfes Diyet Kurabiyesi Tarifi
Un kurabiyesi için gerekli malzemeler
- 1 paket kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 200 gram tereyağı(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını boş bir kaseye ilave edin.
Daha sonra kaseye 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ilave edin, sonra pürüzsüz pötür pötür olmayacak bir kıvam olana kadar güzelce çırpın.
Daha sonra 1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlı olacak şekilde rulo haline getirin. Kenar kısımlarını bıçakla kesin. Ardından üzerini çatal ile sürün ve şekilde verin.
Bıçak ile kurabiye hamurlarını 3 parmak genişliğinde parçalara ayırın. Ayırdığınız parçaları fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri kızarıp renk alana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri eleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Facebook, İnstagram ve Twitter sayfalarımızı takip ederek yeni tariflerden ve yöntemlerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
