Vejeteryan Yemeği Mücver Tarifi

Vejeteryanlar buraya… Bu tarif sizin için. Görünümü itibari ile köfteyi andıran mücver yemeğini basit bir anlatımla sizlerle paylaşıyoruz.Bu yemeği daha önce duymamış olabilirsiniz, yeni bir yemek çeşidi olan mücver yemeği tarifiyle karşınızdayız.Bu yemeği 30 dakika da hazırlayabilir, 10-15 kişiye servis edebilirsiniz.

Mücver Yemeği için Gerekli Malzemeler

  • 3 adet taze kabak
  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1 adet soyulmuş,doğranmış havuç
  • 2 çay bardağı un
  • 1-2 adet taze soğan
  • Bir avuç dereotu
  • Damak tadınıza göre tuz
  • Karabiber

Mücver Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları bol suda yıkayın ve temizleyin. Boş bir kaba temizlediğiniz kabakları iri iri rendeleyin.
  2. Mücverin sulanmaması için, rendelenmiş kabakların suyunu sıkın ve kaptan çıkartın.
  3. Yeni geniş bir kapta rendelenmiş kabakları, havucu, çırpılmış 2 yumartayı, doğranmış taze soğanı, unu, dereotunu, karabiberi ve tuzu ilave edin ve karıştırın.
  4. Bütün malzemeler, macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
  5. Boş bir tavaya yağı ilave edin ve kızıncaya kadar bekleyin.
  6. Bir kaşık mücver olacak şekilde, mücverleri şekilli bir aparatın(yuvarlak vb.) içine yerleştirin ve tava da kızartın.
  7. Kızgın yağda sert bir hal alana kadar göz kararı kızartmaya devam edin.
  8. Her kızartma yemeğinde olduğu gibi mücverde de, yemeğin fazla çektiği yağı kağıt havlu ile süzün.
  9. Çırpılmış yoğurt, domates sosu vb. yardımcı sos çeşitleriyle servis edebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun.
Bilgi Şefi
Bilgi Şefi, düzensiz ve güvenilir olmayan aşırı bilgi kirliliği içeren sanal aleme; doğru, ilkeli, güvenilir ve sırf görüntülenme almak için yalan yanlış, denenmemiş bilgileri paylaşmayacak bir vizyonla insanlığa hizmet için yola çıkmış bir projedir. Siz de bu projede kendinize dair, bedensel ve zihinsel gelişiminize dair bir çok içerikle keyifli vakitler geçireceksiniz.