Pratik Yemek

Vejeteryan Yemeği Mücver Tarifi

Vejeteryanlar buraya… Bu tarif sizin için. Görünümü itibari ile köfteyi andıran mücver yemeğini basit bir anlatımla sizlerle paylaşıyoruz.Bu yemeği daha önce duymamış olabilirsiniz, yeni bir yemek çeşidi olan mücver yemeği tarifiyle karşınızdayız.Bu yemeği 30 dakika da hazırlayabilir, 10-15 kişiye servis edebilirsiniz.

Mücver Yemeği için Gerekli Malzemeler

  • 3 adet taze kabak
  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1 adet soyulmuş,doğranmış havuç
  • 2 çay bardağı un
  • 1-2 adet taze soğan
  • Bir avuç dereotu
  • Damak tadınıza göre tuz
  • Karabiber

Mücver Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları bol suda yıkayın ve temizleyin. Boş bir kaba temizlediğiniz kabakları iri iri rendeleyin.
  2. Mücverin sulanmaması için, rendelenmiş kabakların suyunu sıkın ve kaptan çıkartın.
  3. Yeni geniş bir kapta rendelenmiş kabakları, havucu, çırpılmış 2 yumartayı, doğranmış taze soğanı, unu, dereotunu, karabiberi ve tuzu ilave edin ve karıştırın.
  4. Bütün malzemeler, macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
  5. Boş bir tavaya yağı ilave edin ve kızıncaya kadar bekleyin.
  6. Bir kaşık mücver olacak şekilde, mücverleri şekilli bir aparatın(yuvarlak vb.) içine yerleştirin ve tava da kızartın.
  7. Kızgın yağda sert bir hal alana kadar göz kararı kızartmaya devam edin.
  8. Her kızartma yemeğinde olduğu gibi mücverde de, yemeğin fazla çektiği yağı kağıt havlu ile süzün.
  9. Çırpılmış yoğurt, domates sosu vb. yardımcı sos çeşitleriyle servis edebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir Yorum

  1. Ben kabak yerine patatesle yapıyorum çok lezzetli oluyor kabakla hiç denemedim yazı için teşekkür ederim haftasonu kabakla denicem.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu